Den sortens jul som man firar när det finns barn närvarande har vi inte längre. Jag har alltid älskat julen och längtat till den men när jag tänker tillbaka så var det alldeles för mycket stress förr, även om jag mest minns allt det fina. Numera firar vi efter de nuvarande premisserna och det brukar bli otroligt skönt, avkopplande, mysigt, roligt och naturligtvis gott. För maten har en stor del i vårt firande. Jag tvingar inte alla att vara veganer bara för att jag är det och jag brukar köpa en liten julskinka och kravägg, eftersom det är det viktigaste för min äldsta dotter (den yngsta firar med sin man och sina katter i Örebro). Räkor blir det dock inte på ägghalvorna. Det får duga med vegomajonäs och tångrom, vilket brukar blir väldigt bra enligt de omdömen jag har fått. Men i övrigt äter vi vegansson, svillsallad, tofuinläggningar, vegoskagen, vegobollar, vegoprins, rödbetssallad, broccoli- och blomkålsgratäng, rödkålssallad, vegoribs etc. Tunnbrödet är självklart det bröd man har skinkan i och det ska vara ett kryddat tunnbröd. De godaste är bakade med mjölk så mina barn får nöja sig med den enda acceptabla (smakmässigt) sorten jag har hittat. Ja, jag skriver mina barn i plural eftersom min son har återgått till köttätande av flera skäl. Men jag är tacksam för att han introducerade mig i veganvärlden och lärde mig så mycket om den sortens matlagning.
När min dotter hade kommit med tåget kvällen innan julafton åt vi först middag medan sonen hade koll på den griljerade skinkan i ugnen. Mätta och belåtna klädde vi sedan min plastgran. Min man skulle med fasa ha protesterat mot en sådan men jag har inte samma krav på att det ska vara en riktig gran som man själv har hämtat i skogen (med tillstånd så klart). Dottern är inte bekväm med att synas i bilderna så här är hon bortklippt.
Mamman fick äran att avsluta med stjärnan. Vi har två stjärnor och i år bestämde ungdomarna (hur länge är man egentligen ungdom?) att den mindre och inte lika krusidulliga stjärnan skulle få chansen att hamna i toppen.
På julaftons morgon kom vi alla upp tidigt och vad skönt det var att bara ta det lugnt med kaffe och frukost i soffan. Vi tittade på det nya, troligtvis återkommande, programmet med snuttar från Astrid Lindgrens filmer. Ett trevligt program men jag gissar att vi snart har tröttnat på det om det blir årligen återkommande. Efter det kände vi oss redo för en skön förmiddagspromenad i det vackra julvädret. Det var ca -14 grader och den lågt stående solen gjorde sitt bästa för att stråla riktigt fint.
Ni som har hängt med mig och min son på diverse resor och andra äventyr vet att han gärna intar lite ovanliga positioner när kameran kommer fram. Han ställer alltid upp som del i motiven och visst blir det roligare när modellen inte bara står rakt upp och tittar in i kameran.
Men oftast beter han sig som de flesta av oss gör.
Kommer ni ihåg att vi såg tomten hoppa fallskärm förra julen? Det är kul att ha sett det men vi kände alla tre att det räckte med den gången. Det var nog mest kul för alla barn. Men när vi var på väg hem hörde vi speakerrösten på avstånd och rätt som det var såg vi hur tomten kom flygande med sin fallskärm på långt håll. Jag hann inte få fram kameran och få den att fokusera på rätt punkt innan träden skymde tomten.
Men jag har ju bilderna från förra tomtehoppningen. Det var en stor publik och när speakern gav signal sprang massor av barn och en del vuxna fram till tomten där det delades ut godispåsar. En trevlig tradition och jag tror att de här bilderna är från 50-årsjubiléet.
Efter promenaden var vi rejält hungriga och vi hjälptes åt att koka, steka, ha koll på ugnen och plocka fram allt till julbordet. Det smakade väldigt bra och för en gångs skull lyckades jag hålla mina portioner lagom stora. Mätt blev jag men inte för mätt.
Mina barn ville spela spel och det blev TP som kom fram. Det roade vi oss med ett antal timmar med avbrott för fika, godis, Kalle Anka och så småningom risgrynsgröt och skinkstut. Jag var så nöjd med en liten portion gröt efter allt julgodis. Att det är så svårt att låta bli sötsakerna…särskilt allt med mandelmassa. Kvällen fortsatte med ingen särskild aktivitet alls. Bara lugn och trevlig samvaro. Julen är verkligen underbar och alla har vi våra egna sätt att fira.
Nu önskar jag er alla en väldigt god fortsättning på julhelgen.
Ibod11´s blogg 2 - Man vet aldrig vad som väntar... 
Låter jättehärligt 😍 vilka fina bilder också. Här hade vi regn och idag blåser det väldigt mycket. Allt blir så mycket härligare med snö till jul. God mat hade ni också, låter spännande med all veganmat.
God fortsättning!
Kram
GillaGilla
Det var det 😀 Tack Marie! Med fina motiv blir det oftast fina bilder. Jag är glad för att vi har en snövit jul här och för att det verkar bli en lång, vit vinter 😀 Jag är så van vid vegansk mat så jag saknar inget animaliskt nu. I alla fall inte kött men kanske sånt som skumtomtar eller att ha riktig och fetare grädde i en jansson. Vår vegansson blev jättegod men inte lika krämig.
Tack och god fortsättning!
Kram
GillaGilla
Gläds med dig/er. Så vill man att julen ska vara.
Vi är också mycket nöjda.
Ha det fortsatt fint!
💖
GillaGilla
Tack Barbro! Vi har verkligen gjort julen till något mycket vilsammare än den var förr. Att bara umgås och ha mysigt tillsammans i stället för att allt kretsar kring det som blir stressigt, det tror jag är det allra bästa 😀
Fint att höra att ni också har haft en fin jul.
Tack och kram ❤
GillaGilla
Vilken härlig och bra julafton ni fick tillsammans! Nej, var och en får äta det den vill men helt klart har vegetariskt och veganskt fått ett rejält uppsving på senare tid. En vit jul fick ni men det var väl väntat så klart.
Önskar en god fortsättning nu!
Kram
GillaGilla
Ja, vi har anpassat vår jul efter oss och inte tvärtom. En jul med barn blir naturligtvis annorlunda och då är det den bästa julen. Men vi är alla lika nöjda med att fira precis så som vi gör numera 😀 Julskinkan var min absoluta favorit på julbordet förr men min sista jul som allätare kände jag faktiskt lite motvilja mot att äta just skinka. Nu är jag inte ett dugg sugen och jag vill inte ha något som ska försöka efterlikna den. Men jag kan sträcka mig så långt som att låta mina barn äta skinka och ägg. Men det ska vara krav- och ekoägg. Som tur är gillar alla mina tre barn och även svärsonen vegansk mat. En vit jul är vanligt här men den är inte självklar. Hittills har vintern varit nästintill perfekt 😀
Tack Znogge och en god fortsättning till er!
Kram
GillaGilla
En härlig julhelg så här långt … och massor med god mat för alla 🙂 Fina vintriga bilder från er promenad! Vi har fått en hel del snö här också igen. Vackert, javisst, men det var inte roligt att köra hem i snöovädret igår kväll 🙂
Kram 🤗
GillaGilla
Ja, en julhelg precis så som vi vill ha den 😀 Mat och godis i massor och nu behöver magen lite vila från allt på julbordet.
Vintern har verkligen levererat i år och julen har varit så som man helst vill ha den. Ska man ut och köra bil är det förstås bättre med lugnare väder än ni har haft. Här har vi inte haft samma problem med oväder utan bara lätt snöfall och kallt. Skönt att du tog dig hem ordentligt på kvällen.
Kram ❤
GillaGillad av 1 person
Skön tillvaro låter det verkligen som! Mandelmassa är verkligen svårt att låta bli! Tack för påminnelsen om tångkaviar, jag tänkte göra en veganskagen med det, så det blir det till lunch nu. Dags att sätta igång!
GillaGilla
En skön, rolig och stressfri jul. Ja haha, utan mandelmassa ingen jul 😀 Tångkaviar är en jättebra ersättning för den animaliska och smått tärnad tofu med lite stänk av liquid smoke fungerar finfint som ersättning för räkorna. Skagenröra är så gott och den veganska är nästan i klass med den. Men det vet du ju och ni fick säkert en väldigt god lunch.
Önskar er en god fortsättning på julen.
Kram
GillaGillad av 1 person
Jag hade ingen tofu hemma, är inte så förtjust i det, så hittade ett recept med morötter istället så det gick bra. Däremot kunde jag haft i liquid smoke också, det tänkte jag inte på så det ska jag lägga till i receptet, den flaskan använder jag bara till fejkon annars. Kram
GillaGilla
Morötter är jättegott så jag förstår att det blev bra. Det är spännande att hitta allt som kan användas som ersättning för animalier och jag tycker att matlagning är mycket roligare nu när det finns så mycket nytt att upptäcka 😀
Kram
GillaGillad av 1 person
Du undrar hur länge man kallar barnen för ungdomar, ja det är ju bara att titta på din son som har barnasinnet kvar. Dessutom är han vig! Min julmat är snart så avskalad så det inte går att kalla julmat längre, fast i år hade jag gjort både jansson och kålrotslåda, på önskemål från barnbarnen. Alla tre barnbarn deltog i middagen hos dottern, det har inte hänt på många år, så de var väldigt speciellt. Dottern hade köpt ett nytt sällskapsspel, man skulle spela i lag, och vi var fyra, dottern två barnbarn och jag, så det blev två lag. Svåra kluriga konstiga frågor, men visst vann mitt lag alla gånger..Gammal är äldst..
Kramen
GillaGilla
Mina barn har inget emot att jag kallar dem barn eftersom de är mina barn. Det är mest jag som vill visa att jag vet att de är vuxna. Samtidigt kan jag ju inte skriva att mina vuxna kommer till mig så det får bli son, dotter eller ungdomar. Sonen kan både vara lite barnslig och busig på väldigt underhållande sätt 😀 Jag förstår att din jansson och kålrotslåda var uppskattade. Kul att ni blev så många och ni verkar ha haft en väldigt fin jul 😀
Kram
GillaGillad av 1 person